純糧釀造國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)?
1、純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2、在國標(biāo)中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)分別是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后見到這兩種標(biāo)識(shí)大概率判斷為酒精酒;純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)一般按照香型進(jìn)行標(biāo)注,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性,DB和QB是地標(biāo)和企標(biāo),參考性不穩(wěn)定,同時(shí)有些酒會(huì)用如GB 2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),一般無需標(biāo)注。
純糧釀造國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)?
要回答這個(gè)問題,我們就得先弄清楚白酒分哪些香型。我們知道白酒的香型有十多種,常說的有濃香型,醬香型,清香型和兼香型。發(fā)酵的方式大體上又可以分為固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵。每個(gè)工藝標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的,比如說濃香型,它的標(biāo)準(zhǔn)就是10781.1
純糧酒代號(hào)?
答:是白酒標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T10781.1代表的是固態(tài)法濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)。其中,"GB" 是國家標(biāo)準(zhǔn)的首拼,"T" 是推薦標(biāo)準(zhǔn),"10781" 是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),".1"是文件號(hào)。 凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。這里強(qiáng)調(diào)的是單位應(yīng)為“%vol”, 不是以前的“%(v/v)”。 凈含量和“C”標(biāo)志,字符高度要求:50 mL 以下≥2 mm;50~200 mL≥3 mm;200~1000 mL≥4 mm;大于1 L≥6 mm;一般情況下用“L”不用“l(fā)”。
純糧酒代號(hào)?
純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào):純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)以濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為例,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1,其中GB是國家標(biāo)準(zhǔn)的拼音首字母,T是推薦標(biāo)準(zhǔn),而“10781”是標(biāo)準(zhǔn)號(hào),“.1”是文件號(hào)。 純糧食酒酒香非常的濃郁,入口微微發(fā)苦但是不會(huì)覺得澀口,并且不會(huì)覺得嗆。酒精勾兌的白酒酒香味比較沖鼻,入口很嗆。將純糧食酒倒在掌心用力摩擦,會(huì)發(fā)出酒的清香,留香時(shí)間較長,而酒精勾兌白酒氣味古怪,且消失很快。
白酒純糧執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?
1、 從白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)來看:GB\T10781是糧食白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn);GB\T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是混合酒;GB\T20821是酒精勾兌酒。 2、 白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要是指產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),從中可以看出產(chǎn)品的風(fēng)味和品質(zhì),通過它可以看出白酒的釀造工藝和勾兌技術(shù)。 3、 固態(tài)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。 4、 液體白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為基準(zhǔn)。
國標(biāo)20285是純糧食酒嗎?
國標(biāo)20285是純糧食酒。GB/20285一2007老白干香型白酒的術(shù)語和定義,產(chǎn)品分類,要求分析方法,檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn),包裝運(yùn)輸儲(chǔ)存,本標(biāo)準(zhǔn)適用于老白干香型白酒的生產(chǎn),檢驗(yàn)與銷售。
米酒純糧食標(biāo)準(zhǔn)?
米酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和說明是國家標(biāo)準(zhǔn)GBT 20822至2007,固態(tài)法白酒本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了固態(tài)法白酒的術(shù)語和定義,產(chǎn)品分類,要求,分析方法,檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志,包裝,運(yùn)輸,貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于固態(tài)法白酒的生產(chǎn),檢驗(yàn)于銷售。
米酒純糧食標(biāo)準(zhǔn)?
1、純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),除GB/T 20821GB/T 20822外多數(shù)是純糧酒。 2、在國標(biāo)中采用液態(tài)和固態(tài)的生產(chǎn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)分別是:GB/T 20821、GB/T 20822,所以以后見到這兩種標(biāo)識(shí)大概率判斷為酒精酒;純糧酒的標(biāo)準(zhǔn)一般按照香型進(jìn)行標(biāo)注,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)有GB/T 10781、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 16289、GB/T 20823、GB/T 20824、GB/T 20825,GB代表著國家標(biāo)準(zhǔn),比較權(quán)威性,DB和QB是地標(biāo)和企標(biāo),參考性不穩(wěn)定,同時(shí)有些酒會(huì)用如GB 2757是所有酒類生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),一般無需標(biāo)注。
糧食酒國標(biāo)號(hào)是多少?
GB/T26760 純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是按照香型區(qū)分的,醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T26760,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)是GB/T10781.1。勾兌酒中液態(tài)法酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,標(biāo)注的是其生產(chǎn)工藝
糧食酒國標(biāo)號(hào)是多少?
1、純糧固態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn):GB/T 10781.1-2006 濃香型. 2、GB/T 10781.2-2006 清香型。 3、GB/T 10781.3-2006 米香型。 4、GB/T 14867-2007 鳳香型。 5、GB/T 16289-2007 豉香型。 6、GB/T 20823-2007 特香型。 7、GB/T 20824-2007 芝麻香型。
國標(biāo)純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)?
糧食酒的編號(hào)通常只標(biāo)注香型,比如醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是:GB/T26760,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T10781.1。
純糧酒國標(biāo)號(hào)多少?
純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。 糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn):一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。
國標(biāo)糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)?
gbt26760是純糧食酒,gbt26760是醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。純糧食酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781濃香型,GB/T10782清香型,GB/T26760醬香型。醬香型白酒以高粱、小麥和水等為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵而成。